шу пуэр "Благостные Облака" (Сян Юнь) чайный завод "БоЮ"

Товар в наличии
357 грамм
вес
Цена: 1 990 руб.
Добавить в корзину Быстрый заказ

Стоит напомнить, что само основание Мэнхайского чайного завода Бою в 2005 году связано в первую очередь, с именем главного технолога Хуан Аньшуня, который проработал более 40 лет на Мэнхайском чайном заводе (нынешняя марка «Даи»). И, соответственно, определенный вкусовой оттенок марки «Даи» в шу пуэрах завода Бою присутствует, но при этом уникальный букет красной запоминающейся линией идет через большую часть продукции. К ним можно смело отнести и шу пуэр под названием «Сян Юнь» или «Благовещие облака».

Обложка у блина, хотя и отличается от большинства продукции Бою, но органолептическая картинка довольно точно ведет основную заводскую линию: сладкий запах спелой дыни, яблоки Гольден, груша «Конференц», абрикосы, камфора.

Сырье у «Сян Юнь» на уровне 7-9 сортов, но это на любителя, многие предпочитают сладкий мягкий вкус грубого, крупного листа вяжущей плотности почек. Как обычно, для данного чая мы рекомендуем чайники исинской глины, стеклянный сливник, и фарфоровую или стеклянную пиалку. Заваривание в кружке или фарфоровом чайнике тоже будет весьма неплохо.

В первую очередь, у Сян Юнь обращает на себя внимание легкий сладкий вкус, который можно назвать композицией из зрелых экзотических фруктов. Интенсивность вкуса можно отнести к среднему уровню, но органолептика вполне читаема, и чай будет очень хорош в качестве диджестива перед едой или наоборот, дополнения к различным чайным сладостям и закускам.