шен пуэр "Иу Чэнь Юнь" 2010 год
Аромат сухой заварки душистый, глубокий, с характерными дли чаев из Иу темами скошенного луга, сухофруктов и лесных ягод, которые развиваются и усиливаются в аромате настоя. Кроме того, ко всем этим фирменным темам в аромате настоя присоединяется еще тот тон, который китайцы называют «Мелодией старости» и который является следствием аккуратной выдержки. Вкус чая мягкий, нежный, богатый, с заметными нотами березового сока, теплого молока, цветочного меда и смородинового листа. Послевкусие долгое, освежающее, пьяняще-сладкое. Сам настой насыщенно-золотой, с чуть зеленоватым отливом. Вся эта совокупность характеристики создает уникальный иушный характер, благодаря которому Иушань считается первой среди шести Великих чайных гор.