Шен пуэр "На Нуо", ЦзаоЧунь, ПуЧжиВэй, 2013
Шэн Пуэр «НаньНо» ранняя весна фабрики ХунДэ (Великая добродетель) под маркой ПуЧжиВэй (Известный вкус).
Сырье блина собрано со знаменитой горы НаньНоШань в райое СиШуанБаньНа. Блинчик выглядит красиво – аккуратные листочки, большое количество почек.
В сухом виде в прогретой посуде раскрывается невероятно для Шэн Пуэра: брусника и клюква с нотками шиповника.
После промывки лист взрывается ягодным морсом, можно уловить нотки лесной малины.
Вкус тоже не оставляет равнодушным. В первом настое ягодная кислинка с легкой, пряной терпкостью перетекает в изящное сладкое послевкусие. В следующих настоях появляется плотность и маслянистость, но ягодная линия вкуса играет без остановки.
На крышке гайвани остается медовая нотка.
Прекрасный Шэн на каждый день. Луше немного придерживать в гайвани и брать 7 граммов на 100 мл. С водой – экспериментируйте. Можно получить от него очень интересные настои.