Шен пуэр Да Цишу Хайвань 2023 Знаменитые горы

Чай собран весной 2021 года, запрессован в 2023 году.

Да Цишу – это горная долина в уезде Мэнгла.
Отличительная особенность этого купажа – баланс сырья чайных деревьев с разной высоты. В одном рецепте были собраны листья собранные с высоты от 500 до 1800 метров.
В линейке “Знаменитые горы”, Да Цишу является образцом нового стиля, но по старым канонам. Множество ворсистых чайных почек, крупные и не очень листья – всё это собрано вместе настолько органично, что доставляет эстетическое удовольствие. 
Эта линия продолжается и во вкусе, в виде быстрой смены нот, от терпкого горного сухостоя до насыщенно сладких медовых персиков.
Лучший урожай собирается в весеннее время, вплоть до конца мая.