шу пуэр "Старый Фермер" Pin Wu Cha 2023

Чайный лист с деревьев возрастом 200 лет. Ферментация проходила старым традиционным способом в небольших бамбуковых корзинках, приподнятых над землёй. Чистое однородное моносырьё.

Оригинальное название чая - Ци Нун Ча Юнь 耆 農 茶 韻 . Самый литературный и точный перевод - "Благородство векового чая". Слово «благородство» хорошо передаёт смысл иероглифа 韻 («юнь» — очарование, изящество, дух).

Дословный разбор иероглифов: ·

耆 (qí) — «старец», «почтенный», «долголетний». В названиях часто означает «зрелый», «выдержанный», «почтенный». ·

農 (nóng) — «земледелец», «крестьянин», «сельское хозяйство». Здесь указывает на происхождение чая — фермерский, сельский, натуральный. ·

茶 (chá) — «чай». ·

韻 (yùn) — «шарм», «очарование», «гармония», «благозвучие», «послевкусие». Передаёт эстетическое ощущение.