улун Дун Дин №1500 "Наследие Предков"

Мастерски сделанный чай. Настоящее произведение чайного искусства. Очень мощная чайная ци и запоминающийся вкус!

Пожалуй, один из самых ароматных тайваньских улунов, которые есть в нашей коллекции. Это чай средней прожарки традиционным методом на углях дерева луньян. Луньян - фруктовое дерево, родственное дереву Ли Чжи, сок плодов которого используют для приготовления некоторых сортов чая. Угли дерева луньян считаются лучшими для прожарки чая, поскольку они не дымят и издают слабый фруктовый аромат, которым пропитываются чайные листья. Помимо того, Дун Дин (улун с "Морозного Пика") является самым известным тайваньким улуном, именно от него берут свое начало все остальные сорта этого чая. Рецепт Дун Дина на углях появился в 17 веке, в эпоху правления династии Цин. И по сей день этот чай готовят исключительно вручную.